Flere og flere vælger en diæt uden mælk pga. frygt for mælkeallergi eller laktoseintolerans, på trods af at mælk har et højt indhold af calcium og protein, som er gavnligt for knoglesundheden og børns vækst. Den mælkefrie diæt derimod har ingen dokumenterede sundhedsmæssige fordele hos raske mennesker.

Læs også statusartiklen "Behandling af laktosemalabsorption og -intolerans"

og videnskabelig leder: "Vildledning eller vejledning om diætbehandling"