Content area
Danske børn er ikke særlig gode til at spise efter kostrådene. De spiser for meget animalsk fedt, for meget sukker og alt for lidt fisk og grønsager. Andelen af overvægtige børn ikke er steget i de seneste 10-15 år, men udviklingen er stagneret. Videncenter for Forebyggelse er for nylig kommet med en række anbefalinger til, hvordan man får vendt udviklingen. Men spørgsmålet er, om man i langt højere grad skal være med til at udvikle børns kritiske sans over for mad, smag og måltidsfællesskaber i stedet for at sætte prisen op på sodavand og andre usunde ting.
Medvirkende: Karen Wistoft, professor med særlige opgaver på Danmarks Institut for Pædagogik og Udvikling på Aarhus Universitet.
Produceret af Karen Sigrid Jacobsen.
Læs også statusartikel: Forbedring af børn og unges mad- og måltidsvaner i Danmark
Inge Tetens, Anja Biltoft-Jensen, Kjeld Hermansen, Kirstine Struntze Krogholm, Christian Mølgaard, Bente Nyvad, Mette Rasmussen, Marianne Sabinsky, Ulla Toft & Karen Wistoft
Flere emner i Se & Lyt:
Videnskabelig podcast: herpes simplex-encefalitis
Herpes er en af de mest almindelige og udbredte infektioner på verdensplan. Men i ganske særli...Læs mere
Videnskabelig podcast: astma
Op mod 358 millioner mennesker på verdensplan lider af astma – i Danmark anslås det, at astmat...Læs mere
Videnskabelig podcast: heparinbridging
Ugeskrift for Læger har besøgt Jørn Dalsgaard Nielsen, der er overlæge på Videncenter for Anti...Læs mere
Videnskabelig podcast: flygtninge og traumer
Krigen i Ukraine har sendt millioner af mennesker på flugt, og en del af dem kommer også til D...Læs mere
Videnskabelig podcast: idiopatisk intrakraniel hypertension (IIH)
Hovedpine kan skyldes mange ting og dække over vidt forskellige tilstande. Idiopatisk intrakra...Læs mere
Videnskabelig podcast: overdødelighed på Lolland-Falster
Beboerne på Lolland Falster har en markant højere dødelighed end den generelle befolkning – is...Læs mere
Videnskabelig podcast: geriatrisk onkologi
Næsten halvdelen af nye kræfttilfælde er blandt ældre over 70 år. Befolkningsfremskrivninger v...Læs mere
Videnskabelig podcast: sårbehandling
Det koster samfundet i omegnen af to millarder kroner at behandle sår. Alligevel er der ikke m...Læs mere
Videnskabelig podcast: arthritis urica
Arthritis urica også kendt som urinsyregigt er den mest udbredte inflammatoriske gigtsygdom og...Læs mere
Videnskabelig podcast: fast track-kirurgi
På få årtier har kirurgien flyttet sig med syvmileskridt med væsentligt kortere indlæggelser o...Læs mere