Content area
Danske børn er ikke særlig gode til at spise efter kostrådene. De spiser for meget animalsk fedt, for meget sukker og alt for lidt fisk og grønsager. Andelen af overvægtige børn ikke er steget i de seneste 10-15 år, men udviklingen er stagneret. Videncenter for Forebyggelse er for nylig kommet med en række anbefalinger til, hvordan man får vendt udviklingen. Men spørgsmålet er, om man i langt højere grad skal være med til at udvikle børns kritiske sans over for mad, smag og måltidsfællesskaber i stedet for at sætte prisen op på sodavand og andre usunde ting.
Medvirkende: Karen Wistoft, professor med særlige opgaver på Danmarks Institut for Pædagogik og Udvikling på Aarhus Universitet.
Produceret af Karen Sigrid Jacobsen.
Læs også statusartikel: Forbedring af børn og unges mad- og måltidsvaner i Danmark
Inge Tetens, Anja Biltoft-Jensen, Kjeld Hermansen, Kirstine Struntze Krogholm, Christian Mølgaard, Bente Nyvad, Mette Rasmussen, Marianne Sabinsky, Ulla Toft & Karen Wistoft
Flere emner i Se & Lyt:
Videnskabelig podcast: Genetik og sygdomme
Den menneskelige arvemasse består af tre milliarder byggesten, og vores kroppe består af et vi...Læs mere
Videnskabelig podcast: Propranolol
Man skal præstere noget – hvad enten det gælder en vigtig eksamen eller en vigtig præsentation...Læs mere
Videnskabelig podcast: Morfinafhængighed
I følge tal fra Sundhedsdatastyrelsen, var 170.000 danskere i langtidsbehandling med opioider ...Læs mere
Videnskabelig podcast: Nye anbefalinger til behandling af akutte muskelskader
Man skal op af sofaen hurtigst muligt, hvis man vil undgå langstrakte smerteforløb hos patient...Læs mere
Podcast: Afgifter stoppede danskernes dødsdruk
For 100 år siden var den danske arbejderklasse ved at drikke sig ihjel. Men også dengang var p...Læs mere
Videnskabelig podcast: Mental-fysisk multisygdom
I fremtidens sundhedsvæsen vil der i endnu højere grad end i dag være patienter med mere end é...Læs mere
Videnskabelig podcast: Nyt center for kønsidentitet
De senere år er der sket et massivt skifte i sundhedsvæsnets syn på transkønnede. Transkønneth...Læs mere
Videnskabelig podcast: ECT-behandling
Det er mere end 80 år siden, at den første ECT-behandling blev foretaget, men "elektrochok" er...Læs mere
Immunologisk behandling af kræft
Cancerimmunterapi er et paradigmeskift i behandlingen af kræft, hvor hjørnestenene i behandlin...Læs mere
Podcast: Rejsende i kirurgiske mirakler
En gang om året rejser øjenkirurgen Gøril Boberg-Ans til et 3. verdensland, hvor hun opererer ...Læs mere